Yuca y Viandas
Estos tubérculos, típicos de Sudamérica son una delicia para los sentidos.
Yuca, batata, plátano macho…aportan un sabor único a cada plato.
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Costillar de Cerdo al Horno con Patatas y Batatas
Una nueva manera de preparar carne al horno. Un Costillar de Cerdo al Horno con Patatas y Batatas como guarnición.…
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Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo
Esta Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo es una receta súper sencilla, y quizá por ello, deliciosa. Es…
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Cremas de Verduras
Hoy os presento una recopilación de excelentes recetas de Cremas de Verduras. Nada nuevo en cuanto a que todos sabemos…
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Yuca en Escabeche al Pimentón de la Vera
Os presento una guarnición para carnes y pescados que os encantará: Yuca en Escabeche al Pimentón de la Vera .…
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Buñuelos de Yuca Rellenos de Tasajo
Estos Buñuelos de Yuca Rellenos de Tasajo, si os habéis atrevido a preparar el Tasajo en casa, es un despegue maravilloso.…
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Crema de Espárragos Verdes con Yuca y Magret de Pato
Con esta Crema de Espárragos Verdes con Yuca y Magret de Pato Secado en Casa hemos avanzado mucho en casa,…
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Tajine de Pollo con Piña y Batata
Este Tajine de Pollo con Piña y Batata tiene historia detrás. No sé si os acordaréis de que hace unos meses,…
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Pixín o Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán
Esta Cazuela de Pixín o Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán viene de mi cuaderno de recetas.…
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Canapé de Bacalao Marinado a la Miel sobre Batata a la Plancha
Hoy llega al blog un Canapé de Bacalao Marinado a la Miel sobre Batata a la Plancha. Pero hay más,…
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