Cenas Fáciles

Cenar es un momento especial, cuando ya el día va terminando, , y queremos empezar a relajarnos y descansar.

Por ello, una cena fácil  y rica nos ayudará a conseguirlo.

11 marzo, 2015
Pochada de Calabaza con Puerro y Huevo “Mollet”

Timbal de Calabaza con Puerro y Huevo Mollet

El descubrimiento del huevo Mollet ha sido grandioso. A mis niños les preparo a menudo para cenar el conocido huevo “pasado por agua”. Una vez pelado y abierto se le […]
9 marzo, 2015

Salteado de Guisantes Frescos y Huevo “Mollet”

Esta es una historia entrañable y divertida, algo totalmente compatible y que aumenta su valor para mí. Por un lado, Anna, una compañera de mi universidad me cuenta que viene […]
28 febrero, 2015

Juego de Blogueros 2.0.: Alcachofas a la Cerveza en Fondo de Calabaza y Zanahoria

Mónica, mi amiga y autora del blog Dulce de Limón tiene un poder sobre mí: me saca constantemente de mi “zona de confort” y me acerca, siguiendo a  Vigotsky, a […]
18 febrero, 2015
Tartaletas de Obleas Rellenas con Pollo, Champiñón y Bechamel

Tartaletas de Obleas Rellenas con Pollo, Champiñón y Bechamel

Hoy tenemos para disfrutar unas riquísimas Tartaletas de Obleas Rellenas con Pollo, Champiñón y Bechamel. Y os aviso que cuando las llevéis a la mesa no os vayáis. Porque si os […]
11 febrero, 2015
Estofado de Salchichas de Cerdo

Estofado de Salchichas de Cerdo

A mi peque y a mí nos encanta ver Canal Cocina. Tenemos nuestra selección hecha, quiero decir, tenemos nuestras preferencias, y sin duda, Gordon Ramsay ocupa uno de los primero […]
2 febrero, 2015

Crema de Espinacas con Hinojo Fresco

El hinojo fresco es uno de los grandes descubrimientos que he hecho a nivel culinario. Sus propiedades son increíblemente altas a nivel nutricional: diurético, carminativo, favorecedor de una buena digestión, […]
26 enero, 2015

Tallarines con Salmón Marinado al Eneldo en AOVE

Estos días he conocido a Carmen, una mujer encantadora que de toda la vida se dedica a la producción de Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Aragón. […]
20 enero, 2015

Lacón con Cachelos

Nada fácil ni definido el término “Cachelo”. Para unos una patata gallega, para otros una patata cocida para guarnición; para otros se debe cocer con laurel y su piel; o […]

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