Cenas Fáciles
Cenar es un momento especial, cuando ya el día va terminando, , y queremos empezar a relajarnos y descansar.
Por ello, una cena fácil y rica nos ayudará a conseguirlo.
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Caballa en Aceite de Oliva
Esta receta es de mi querida madre. Cuando la veía preparar determinadas comidas, pensaba que mi madre era súper moderna.…
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Ensalada de Mejillones en Escabeche
Siempre había usado los mejillones enlatados. Supongo que como muchos de vosotros. Hacerlos por primera vez fue entrar en otra…
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Tartar de Salmón en Verduras al Eneldo
De nuevo una receta inspirada en una de mis revistas favoritas de cocina francesa. Un Tartar de Salmón muy diferente…
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Flores de Frankfurt
Este aperitivo o entrante, basado en Masa de Hojaldre con Salchichas Frankfurt, lo vi un día de pasada, en un…
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Sopa de Tomate y Melón al Cilantro
¿Qué tenemos aquí? Hasta yo estoy sorprendida. El origen de esta Sopa de Tomate y Melón al Cilantro es…
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Moje Manchego
Este plato, Moje Manchego, es típico de la Mancha, mi tierra. Se hace en cualquier época del año, qué bueno…
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Ensaladilla de Surimi
Me encantan las ensaladillas. Es un aperitivo o entrante de mis favoritos. Mi madre la hacía de forma muy clásica,…
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Cake de Tomates Secos Confitados, Aceitunas Negras y Serrano en Polvo
¿Os acordáis del Tartar de Melón y Jamón Serrano con Serrano en Polvo? Al final os comentaba que tenía una…
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Tartar de Melón con Jamón y Serrano en Polvo
Hoy tenemos un especial Tartar de Melón con Jamón y Serrano en Polvo. El melón con jamón de toda la…
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