Cenas Fáciles

Cenar es un momento especial, cuando ya el día va terminando, , y queremos empezar a relajarnos y descansar.

Por ello, una cena fácil  y rica nos ayudará a conseguirlo.

14 enero, 2015
Carne con Ajos
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Carne con Ajos. Receta Manchega

Esta receta, Carne con Ajos, Receta Manchega, de mi tierra, es una demostración más de cómo lo exquisito no tiene por qué ser siempre lo más elaborado. En mi tierra, […]
29 diciembre, 2014

Brochetas de Rape al Aroma de Cítricos

Es un entrante ideal, sabroso, sano y nutritivo. El rape es un pescado blanco que ya solo tiene una textura y sabor excepcional. En esta receta se ha enriquecido con […]
17 diciembre, 2014

Medallones de Pechuga de Pollo Ecológico entre Bechamel

Este plato es fruto de esa pregunta que todos nos hacemos, o casi todos, cuando vamos a  comprar. Yo me inspiro viendo un ingrediente, mientras me lo están partiendo, ya […]
11 diciembre, 2014
Queso Frito con Mermelada de Fresas
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Queso Frito con Mermelada de Fresas

Disfrutemos de un delicioso Queso Frito con Mermelada de Fresas. Esta tapa o aperitivo no debemos subestimarla. El Queso frito está en el menú de tapas de restaurantes con estrellas […]
10 diciembre, 2014

Ensalada de Naranja con Jamón de Pato y Foie

Esta ensalada es de mis favoritas, Me gusta el pato en todas sus versiones, y siempre que voy a Francia, y hay ocasión, la pido como plato único. No es […]
8 diciembre, 2014
Cocotte de huevo con foie

Cocotte de Huevo con Foie

Cuando se pasa el tiempo, mi madre suele decir “Esto ya se pasa de castaño oscuro”, y esta vez así ha sido. Porque mi cumpleaños fue en agosto, y todavía […]
6 diciembre, 2014
Montadito de Patatas Alargadas con Huevo Roto y Jamón

Montadito de Patatas Alargadas con Huevo Roto y Jamón Serrano

“Sin palabras” se debería llamar este montadito, ya me lo diréis cuando lo hagáis. Lo vi en la televisión, en un programa de Canal Cocina, que desde el restaurante Lucio […]
1 diciembre, 2014

Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Ensaladilla

Os presento un fantástico entrante, por su frescura y sabor. Es ideal para cualquier época del año, yo soy una incondicional de la ensaladilla, pero quizá en Navidad, sea una […]

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