Estilos de Vida
Estilos de Vida
En esta sección podréis encontrar recetas que no contienen algún ingrediente de los más comunes, que bien por decisión propia, por intolerancia, o por alergia, habéis eliminado de vuestra dieta.
Espero que os ayude a disfrutar de cada receta, sin echar de menos ese ingrediente.
También para los que os gusta salir de excursión y llevaros la nevera y los tupper a cualquier lugar, o al trabajo, para comer platos ricos y caseros, sabiendo lo que llevan.
25 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6
Hoy os presento unos exquisitos Langostinos Crujientes sobre Fumet de Batata al Armagnac. De esos aperitivos para Navidad y celebraciones que dejan huella en nuestras mesas. Mientras los he preparado, […]
22 octubre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una rica y saludable Crema de Batata con Chips de Batata y Calabacín. La batata o patata dulce es un tubérculo con unas propiedades muy interesantes a nivel […]
11 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Una receta de aprovechamiento con la que no volverás a tirar plátanos maduros. Así de mágicos son estos Muffins de Plátano con Jengibre. Un domingo que comimos temprano y a […]
8 octubre, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy vamos a disfrutar de un delicioso Guisado de Pollo con Salsa de Tomate a la Canela. A la canela y mucho más, pues la salsa de tomate lleva una […]
5 octubre, 2018
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un entrante exquisito: Timbal de Patatas a lo Pobre con Confit de Pato. El nombre ya es puro contraste. En mi tierra esta forma de cocinar las patatas […]
30 septiembre, 2018
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una delicia de recetas de patatas. Una Guarnición de Patatas con Piñones ideal para acompañar carnes y pescados a la plancha pero con las que también vais a sorprender […]
26 septiembre, 2018
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos una estupenda Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta Una de las recetas de tortilla que más me gustan. Si no encontráis collejas en vuestra zona o mercado, […]
23 septiembre, 2018
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una Dorada al Horno con Limón y Naranja muy jugosa y con un delicioso sabor a cítricos y a hierbas aromáticas. Probablemente una de las recetas de pescado […]