Mariscos

Vamos a disfrutar aquí con esos frutos del mar que tienen ese sabor tan especial y le dan ese toque único a cada plato.

En ocasiones especiales, siempre son bienvenidos.

11 agosto, 2017
Sofrito para Paella, Arroces y Fideuá

Sofrito de Marisco para Arroz, Paella o Fideúa

Hoy tenemos en el blog un Sofrito de Marisco para Arroz, Paella o Fideuá. Una receta base para cualquiera de estos preparados que tanto, y tanto nos gustan.  Hay muchas […]
29 julio, 2017
Arroz con Gambas y Chopitos

Arroz con Bonito y Chopitos

Un Arroz con Bonito y Chopitos. Dentro de un fin de semana muy ajetreado. Lo decidí en el último momento y no quedaba sepia. Agradezco a veces la ausencia de […]
7 julio, 2017
Langostinos con Setas y Guisantes en Salsa al Azafrán

Langostinos con Setas y Guisantes en Salsa al Azafrán

Tenemos hoy en el blog una exquisita receta: Langostinos con Setas y Guisantes en Salsa al Azafrán. Una receta comodín, pues puede ser un entrante, tomarse como plato de cuchara […]
23 junio, 2017
Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados

Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados

Hoy tenemos en el blog una Ensalada de Quinoa con Guisantes y Berberechos Marinados. Todo productos frescos y de temporada, unidos en tarritos de cristal para nutrirnos de maravilla. Pero […]
18 junio, 2017
Boureks Rellenos de Gambas y Requesón

Boureks Rellenos de Gambas y Requesón

Hoy tenemos en el blog unos Boureks Rellenos de Gambas y Requesón. Una receta típica del Norte de África que ahora mismo os voy a contar yo su historia. Soy […]
14 junio, 2017
Ensalada de Langostinos y Ahumados

Ensalada de Langostinos y Pescados Ahumados

Esta Ensalada de Langostinos y Pescados Ahumados le encanta a mi gentecita. Bueno casi toda, porque tengo a un comensal que el tomate lejos, pero se lo apartamos y ya […]
7 junio, 2017
Risotto de Quinoa con Berberechos y Mejillones

Risotto de Quinoa con Berberechos y Mejillones

Hoy tenemos una receta excepcional. Risotto de Quinoa con Berberechos y Mejillones. Destacable en ella que es una receta sin gluten, apta para celiacos, y es que además está buenísima. […]
4 junio, 2017
Receta Cocktail de Marisco con Salsa Rosa
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Cocktail de Marisco con Salsa Rosa

Este Cocktail de Marisco con Salsa Rosa es siempre bienvenido en casa por Navidad. También lo hago en verano, porque es muy fresquito y agradable de tomar. La receta, bueno, […]

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