Mariscos

Vamos a disfrutar aquí con esos frutos del mar que tienen ese sabor tan especial y le dan ese toque único a cada plato.

En ocasiones especiales, siempre son bienvenidos.

19 enero, 2018
Ensalada de Trigo con Espárragos Verdes y Frutos del Mar

Ensalada de Trigo con Espárragos Verdes y Frutos del Mar

Tenemos hoy una Ensalada de Trigo con Espárragos Verdes y Frutos del Mar muy interesante en cuanto a sabor, contraste en texturas y facilidad de preparación. Añadiría también que su aporte […]
15 diciembre, 2017
Canelones de Gambas y Rape con Champiñones
Tiempo: 75 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Canelones de Gambas y Rape con Champiñones

Hoy tenemos unos fantásticos Canelones de Gambas y Rape con Champiñones. Un plato de pasta con todo el éxito asegurado. Y es que la pasta, cuando lleva estos rellenos tan jugosos […]
5 diciembre, 2017
Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes

Tenemos hoy un Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes. Un pastel o pudding o terrina de pescado realmente delicioso. Yo sigo con mi títere en la cabeza de preparar […]
1 diciembre, 2017
Tiempo: 75 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Pastel de Cabracho y Gambas sin Nata

Tenía muchas ganas de preparar un rico Pastel de Cabracho y Gambas sin Nata . Y hablar de cabracho es hablar mucho más que un pescado. Es hablar de una de las […]
9 noviembre, 2017
Moules Frites

Mejillones con Patatas Fritas. Moules-frites

  Hoy tenemos en el blog una receta entrañable, además de exquisita: Mejillones con Patatas Fritas. Moules-frites. Es un aperitivo o entrante genuino de la gastronomía francesa. En mi tierra lo […]
31 agosto, 2017
Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Juego de Blogueros 2.0: Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera

Tenemos hoy una Cazuela de Gambas con Pimiento Rojo al Pimentón de la Vera. Una delicia de aperitivo con ingredientes que elevan el sabor de las gambas y que consiguen […]
11 agosto, 2017
Sofrito para Paella, Arroces y Fideuá

Sofrito de Marisco para Arroz, Paella o Fideúa

Hoy tenemos en el blog un Sofrito de Marisco para Arroz, Paella o Fideuá. Una receta base para cualquiera de estos preparados que tanto, y tanto nos gustan.  Hay muchas […]
29 julio, 2017
Arroz con Gambas y Chopitos

Arroz con Bonito y Chopitos

Un Arroz con Bonito y Chopitos. Dentro de un fin de semana muy ajetreado. Lo decidí en el último momento y no quedaba sepia. Agradezco a veces la ausencia de […]

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