Aperitivos y Entrantes
Para ir despertando los sentidos…
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Pulpo a la Gallega con Punta de Espárrago Verde
El Pulpo a la Gallega es un gran aperitivo con tradición. Y aquí está mi versión de este gran clásico:…
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Ensaladilla de Gambas con Judías Verdes y Patata
Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa Ensaladilla de Gambas con Judías Verdes y Patata. Uno de los aperitivos o…
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Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso
Llevaba tiempo queriendo compartir estas deliciosas Tartaletas de Huevo de Codorniz con Bacon y Queso. Son un aperitivo que gusta mucho…
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Bacalhau à Brás o Bacalao Dorado
Hoy tenemos una especialidad de la cocina portuguesa: Bacalhau à Brás o Bacalao Dorado. Y mi pregunta al probarlo ha sido…
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Revuelto de Acelgas con Chorizo y Bacon
Me encantan los revueltos. Me encanta la combinación de verdura con el huevo y setas, o carne, o gambas… La…
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Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno
Un rico Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno es sin duda, un entrante o cena estupenda.…
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Pimientos Verdes Rellenos de Tortilla de Patatas con Jamón Serrano
Tenemos hoy un aperitivo o entrante que tenía muchas ganas de preparar y probar: Pimientos Verdes Rellenos de Tortilla de Patatas…
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Cake con Torreznos de Soria y Tomates Confitados
Hoy tenemos un Cake con Torreznos de Soria y Tomates Confitados. Así, como suena. Una maravilla de cake en plan salado,…
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Crema de Aguacate con Salmón Marinado
Hoy tenemos una receta muy sencilla y muy saludable: Crema de Aguacate con Salmón Marinado. Es de las recetas que tendríamos…
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