- Recetas de cocina sanas y caseras
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Aperitivos y Entrantes
Aperitivos y Entrantes
Para ir despertando los sentidos…
18 abril, 2014
El cultivo del champiñón se inició en Francia hacia 1650, pero de forma espontánea y en España se inicia en 1952. Su origen es París, y su cultivo en cuevas […]
22 marzo, 2014
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
El nombre de esta receta muy típica de mi tierra cuando nieva, Atascaburras, También llamado Ajo de Nieve o Ajoarriero Manchego es una de las recetas de mi tierra más […]
6 marzo, 2014
Cuando hacemos caldo tenemos dos opciones: o cocido o croquetas. Esta vez, croquetas, que no sé el tiempo que hace que no las hacía… Como ingredientes vamos a utilizar la […]
21 febrero, 2014
La Ensaladilla Rusa es conocida en muchos lugares. No es una receta nueva, es todo un clásico. Para mí de los mejores aperitivos del mundo. Me encanta tanto que la […]
15 febrero, 2014
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Esta receta, Salmón Marinado al Eneldo, me la enseñó mi hermano Alberto. Cuando venía a casa por Navidad lo preparaba, así que ya os podéis imaginar el cariño que le […]