31 octubre, 2018
Receta Guiso de Cordero Marroquí con Membrillos
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Guiso de Cordero Marroquí con Membrillos

Un mes más llega Juego de Blogueros y con él este Guiso de Cordero Marroquí con Membrillos. Es una de las recetas que mejor definen la gastronomía árabe y marroquí. […]
21 diciembre, 2017
Paletilla de Cabrito al Horno
Tiempo: 150 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Paletilla de Cabrito al Horno con Patatas

Hoy tenemos una receta de fiesta: Paletilla de Cabrito al Horno con Patatas. Pero no es un asado de carne al horno con poca cosa. Está muy rica esta carne con […]
27 abril, 2017
Receta Jarretes de Cordero

Jarretes de Cordero al Estilo Norte Africano

Tenemos hoy en el blog Jarretes de Cordero al Estilo Norteafricano. También llamados Codillos de Cordero. La inspiración, una imagen, que es cierto que dice más que mil palabras. De […]
23 diciembre, 2016

Jarretes de Cordero al Horno (Jamie Oliver)

Mi madre dice que lo mío no tiene nombre. Pero luego hay que verla disfrutar de mis comiditas, como es el caso de estos Codillos de Cordero al Horno. Y […]
14 diciembre, 2016

Costillar de Cabrito al Horno

  Con este Costillar de Cabrito al Horno vamos a tener una parte de un menú de celebración estupendo. Puede ser un encuentro, una comida de Navidad, un cumpleaños feliz, […]
31 enero, 2016

Juego de Blogueros 2.0: Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán

Este Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán es mi aportación este mes de enero para el Juego de Blogueros 2.0. Como ya sabéis, la organizadora de este […]
22 enero, 2016
Guisado de Cordero con Verduras

Cordero a la Granja

Si tuviera la ocasión de prepararlo para que todos pudierais hacer, al menos, una degustación, os aseguro que la haría encantada. Es difícil transmitir lo que los sentidos nos dicen […]
14 enero, 2015
Carne con Ajos
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Carne con Ajos. Receta Manchega

Esta receta, Carne con Ajos, Receta Manchega, de mi tierra, es una demostración más de cómo lo exquisito no tiene por qué ser siempre lo más elaborado. En mi tierra, […]