Carnes
Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.
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Pollo en Pepitoria de mi Madre
Hoy tenemos en el blog una de las mejores recetas del cuaderno de mi madre. Un Pollo en Pepitoria, que…
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Jarretes de Cordero al Estilo Norte Africano
Tenemos hoy en el blog Jarretes de Cordero al Estilo Norteafricano. También llamados Codillos de Cordero. La inspiración, una imagen,…
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Duelos y Quebrantos con Verdura
Curiosa la receta de hoy, incluso con notas de humor. Duelos y Quebrantos lo nombraba Cervantes, en su libro Don…
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Revuelto de Huevo Mollet con Espárragos y Mollejas de Pato
Hoy tenemos en el blog y también en vídeo un exquisito Revuelto de Huevo Mollet con Espárragos y Mollejas de Pato.…
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Arroz a la Cubana con Salsa de Tomate y Salchichas Frescas
Hoy tenemos en el blog todo un clásico de miles de hogares.: Arroz a la Cubana con Salsa de Tomate…
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Ossobuco de Ternera en Salsa con Verdura y Manzana
Hoy tenemos en el blog una receta muy interesante. Un Estofado de Ossobuco de Ternera en Salsa con Verdura y Manzana.…
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Champiñones Rellenos de Carne de Cocido con Bechamel
Vamos con unos Champiñones Rellenos con Carne de Cocido y Bechamel. Hice caldo en pleno verano, a 40 grados, pero…
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Mollejas de Pollo Confitadas
Si quieres sorprender a tus comensales, con estas Mollejas de Pollo Confitadas, lo tienes más que fácil. Son un bocado…
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Caracolas de Pasta con Jamón York y Bechamel
Hoy tenemos Caracolas de Pasta con Jamón York y Bechamel. Ha sido un volver a otros tiempos recordar y volver…
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