EnglishFrançaisDeutschItalianoEspañol

Ensaladas y Ensaladillas

La Ensalada un plato o fuente que debe estar presente a diario, por todos sus beneficios y posibilidades. Aprovecharemos cada estación para mezclar texturas, colores, sabores combinados con distintos tipos de aliño. Rienda suelta a los contrastes y a la creatividad.

Y las Ensaladillas, lo confieso, es mi aperitivo o entrante favorito. Bien fresquita en verano, igual de rica en pleno invierno.

9 julio, 2019
Ensalada de Pasta con Codorniz en Escabeche
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Pasta con Codorniz en Escabeche

Vamos hoy con una fresca Ensalada de Pasta con Codorniz en Escabeche. También se puede servir templada, dependerá de la época en la que la preparemos. En cualquier caso es […]
7 julio, 2019
Tiempo: 70 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Lentejas y Atún con Trucha Ahumada

Vamos hoy con una estupenda Ensalada de Lentejas y Atún con Trucha Ahumada. Una manera de disfrutar de las legumbres sin pasar calor. Y presentada bien bonita para que a todos […]
2 julio, 2019
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada Italiana de Pasta y Pollo con Sol de Queso

Hoy tenemos una gran Ensalada Italiana de Pasta y Pollo con Sol de Queso. Una mezcla de la gastronomía italiana con un toquecito de mi querida cocina Francesa. Todo empezó […]
9 junio, 2019
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Patata con Salmón

Hoy vamos con una deliciosa Ensalada de Patata con Salmón. Es una ensalada muy sencilla y quizá, por ello, tan rica. Podría ser una ensalada templada o fría, con lo […]
30 mayo, 2019
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Ensalada de Berenjenas al Vapor

Llega una realmente exquisita Ensalada de Berenjenas al Vapor. Una receta con berenjena súper fácil, súper rica y s´juper saludable. Y si hablamos de sabor y texturas, es un regalo […]
24 mayo, 2019
Receta de Salsa de Fresa
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Receta de Salsa de Fresa

Hoy vamos a disfrutar de una rica Receta de Salsa de Fresa. Una vinagreta de fresa ideal para aliñar ensaladas, y también para acompañar carnes, pescados y verduras a la […]
12 mayo, 2019
Ensalada de Fresas y Tomate con Trucha Marinada
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Fresas y Tomate con Trucha Marinada

Hoy tenemos una deliciosa Ensalada de Fresas y Tomate con Trucha Marinada. Una ensalada rica en nutrientes y aprovechando productos de temporada. Y lo de añadir fruta a las ensaladas, […]
5 mayo, 2019
Receta Salsa de Mango
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Salsa de Mango

Hoy preparamos una deliciosa Salsa de Mango. Es ideal para acompañar carnes y pescados a la plancha o a la barbacoa. Una salsa ideal para ensaladas también, da mucho juego […]