10 noviembre, 2017
Tartaletas de Hojaldre Rellenas de Champiñones y Pesto Rojo

Tartaletas de Hojaldre Rellenas de Champiñones y Pesto Rojo

Hoy llega al blog un aperitivo para triunfar en familia y con amigos. Unas Tartaletas de Hojaldre Rellenas de Champiñones y Pesto Rojo más que ricas. Son muy fáciles de preparar, […]
4 noviembre, 2017
Miguelitos

Miguelitos a mi Manera

Hoy tenemos en el blog la evocación de uno de los dulces más populares y exquisitos de mi tierra, La Mancha: Miguelitos a mi Manera. Sí amigos, esa tierra de […]
7 agosto, 2017
Crostata de Patatas y Jamón York

Crostata de Patatas y Jamón York sobre Hojaldre

  Vamos con una Crostata de Patatas con Jamón York sobre Hojaldre. Una cena o comida ideal junto con una rica y sana ensalada, la que más os apetezca. Se […]
8 marzo, 2017
Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado y Queso

Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado y Queso

Hoy tenemos en el blog una gran receta de Aprovechamiento, o como yo las llamo, Con Retales. Unas Espirales de Hojaldre con Salmón Marinado al Eneldo y Queso Emmental. Una […]
17 octubre, 2016
Quiché de Pollo

Quiché de Pollo Ecológico

Este Quiché de Pollo Ecológico es una cena ideal. Francia en todo su esplendor. La más famosa es la conocida Lorraine, pero hay miles de recetas de relleno. Y digo “la” […]
18 mayo, 2016
Tarta de Hojaldre con Lacón y Huevos de Codorniz

Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz

Llega al blog una Tarta Hojaldrada de Lacón Gallego con Échalote y Huevos de Codorniz. Otro nuevo descubrimiento, una mezcla deliciosa de ingredientes, ideal para cenar junto a una buena […]
6 mayo, 2016
Hojaldres Rellenos de Carne y Cebolla Caramelizada

Caramelos de Hojaldre Rellenos de Salchicha Catalana con Cebolla Caramelizada al Oporto o con Emmental

Estos Lazos de Hojaldre Rellenos de Salchicha Catalana con Cebolla Caramelizada al Oporto o Emmental son fruto la ilusión de cocinar y crear platos nuevos. En casa nos encanta el […]
8 abril, 2016
Solomillo de Cerdo Relleno al Hojaldre

Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre

Vamos completando el menú del día de Reyes, aunque se puede preparar en cualquier ocasión. Este Solomillo de Cerdo Relleno y Envuelto en Hojaldre ha sido el plato principal. Os […]
16 enero, 2016
Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún Asiático

Hojadre Relleno de Calabacín y Atún Asiático para Gordon Ramsay

Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina de hojaldre atrincherada en nuestra nevera. Cómo me gustan las […]
13 enero, 2016
Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de cocido con bechamel

Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel

  Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres […]
11 diciembre, 2015
Hojaldre Relleno de Champiñones y Bechamel

Piano de Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel

Una nueva receta de aprovechamiento: Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel. Dos láminas de hojaldre en la nevera han sido la inspiración y también una fresca bandeja de […]
30 noviembre, 2015
Receta Tarta de Hojaldre con Salmón y Espinacas

Juego de Blogueros 2.0: Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera

  Una Tarta Hojaldrada de Salmón y Espinacas con Guarnición de Espinacas al Pimentón de la Vera. Un nombre largo para una receta con muchos ingredientes y donde el título […]
21 agosto, 2015

Flores de Frankfurt

Este aperitivo o entrante, basado en Masa de Hojaldre con Salchichas Frankfurt, lo vi un día de pasada, en un vídeo. Y un día que tenía una masa de hojaldre […]
5 enero, 2015

Flor de Hojaldre Rellena de Chocolate Especial Postres

  Mi amiga Xaro tiene todo que ver con que yo haya hecho este bocado tan delicioso. En cuanto pone una foto de sus recetas, ya estoy en búsqueda de […]
27 junio, 2014

Empanada de Berenjenas y Cebolla Caramelizada con Masa “Filo”

Cuando mi amiga Mamen me comentó que cada vez que la hace le felicitan, no dudé en ponerme en marcha. Es una receta deliciosa, que sin duda sorprenderá a los […]
22 febrero, 2014

Espirales de Hojaldre con Canela y Nueces

Hoy os traigo un postre súper mmmmm y más fácil imposible: Espirales de Hojaldre con Canela y Nueces. Un dulce que se prepara en nada de tiempo y gustan muchísimo. Hasta […]