Guisos
Platos de cuchara, elaborados con calma y que así quedan de ricos :)
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Gazpachos Manchegos con Atún y Champiñones
Hoy tenemos una receta de las buenas de mi tierra: Gazpachos Manchegos con Atún y Champiñones. Una de las recetas…
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Jamoncitos de Pollo en Salsa de Mostaza con Albaricoques y Almendra
Hoy tenemos unos deliciosos Jamoncitos de Pollo en Salsa de Mostaza con Albaricoques y Almendra. Una receta diferente, genuina, original,…
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Ossobuco de Cerdo en Salsa de Setas
Hoy tenemos un plato exquisito: Ossobuco de Cerdo en Salsa de Setas. Una carne de cerdo tierna y jugosa acompañada…
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Lomos de Bacalao en Salsa Blanca
Hoy tenemos unos deliciosos Lomos de Bacalao en Salsa Blanca. Una receta de bacalao en una salsa de almendras muy…
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Fricandó de Ternera con Champiñones
Hoy tenemos una bien rica receta catalana: Fricandó de Ternera con Champiñones. Un poco a mi manera, tal como me…
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Potaje Marinero con Garbanzos y Espinacas
Hoy tenemos un potaje de vigilia diferente y delicioso: Potaje Marinero con Garbanzos y Espinacas. Una versión a mi manera…
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Hervido Especial en Olla Express
Hoy tenemos un gran plato de verdura: Hervido Especial en Olla Express. Un hervido con alcachofas y un sofrito previo,…
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Cerdo Agridulce al Estilo de Pekín
Hoy tenemos una receta muy especial: Cerdo Agridulce al Estilo de Pekín. Una receta de cerdo agridulce chino, auténtica, que…
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Caldo de Patatas con Jamón Serrano y Huevo
Hoy tenemos una receta de mis tierras manchegas: Caldo de Patatas con Jamón Serrano y Huevo. Una receta sencilla y…
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