Guisos
Platos de cuchara, elaborados con calma y que así quedan de ricos :)
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Potaje Marinero con Garbanzos y Espinacas
Hoy tenemos un potaje de vigilia diferente y delicioso: Potaje Marinero con Garbanzos y Espinacas. Una versión a mi manera…
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Hervido Especial en Olla Express
Hoy tenemos un gran plato de verdura: Hervido Especial en Olla Express. Un hervido con alcachofas y un sofrito previo,…
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Cerdo Agridulce al Estilo de Pekín
Hoy tenemos una receta muy especial: Cerdo Agridulce al Estilo de Pekín. Una receta de cerdo agridulce chino, auténtica, que…
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Caldo de Patatas con Jamón Serrano y Huevo
Hoy tenemos una receta de mis tierras manchegas: Caldo de Patatas con Jamón Serrano y Huevo. Una receta sencilla y…
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Carrilladas de Cerdo Ibérico en Salsa al Pedro Ximénez
Hoy tenemos unas exquisitas Carrilladas de Cerdo Ibérico en Salsa al Pedro Ximénez. También conocidas como carrilleras de cerdo, es…
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Suquet de Rape y Marisco
Hoy tenemos un delicioso Suquet de Rape y Marisco. De esas recetas familiares que dejan un aroma especial en la…
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Garbanzos con Langostinos y Patata
Hoy vamos con una receta tradicional y mi toque personal: Garbanzos con Langostinos y Patata. Un plato de cuchara fabuloso,…
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Lentejas con Alcachofas y Codorniz
Hoy tenemos un plato de cuchara delicioso y completo : Lentejas con Alcachofas y Codorniz. Una receta con legumbres que…
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Carrilleras de Cerdo en Salsa al Tomillo
Hoy tenemos unas tiernas y jugosas Carrilleras de Cerdo en Salsa al Tomillo. Una carne que se deshace en la…
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