Guisos
Platos de cuchara, elaborados con calma y que así quedan de ricos :)
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Caldo de Patatas con Atún
Esta receta, este Caldo de Patatas con Atún, es un regalo de mi amiga Isabel. Hablábamos un día de comidas…
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Bibimbap Coreano con Bimi
Hoy tenemos un Bibimbap Coreano con Bimi que os voy a traducir ahora mismo. El Bibimbap es una receta de…
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Estofado de Ternera con Champiñones
Este Estofado de Ternera con Champiñones es en realidad dos recetas que, en el último momento, se fusionan y eso hace…
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Bacalao a la Portuguesa
Este Bacalao a la Portuguesa me recuerda a mi infancia. Fue una semana con un largo recorrido en coche. En…
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Sopa de Albóndigas
Esta Sopa de Albóndigas se la vi hacer a Gordon Ramsay. Y pensé que podía ser una buena posibilidad para…
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Patatas a la Riojana
Ya tenía yo ganas de preparar unas buenas Patatas a la Riojana. Y qué mejor ocasión que el reto que…
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Vieiras y Gambones en Salsa de Mandarinas
Tenemos hoy una delicia en el blog: Vieras y Gambones en Salsa de Mandarinas. Es mi aportación para el Juego…
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Platos de Cuchara Tradicionales I
Llega el frío, y la cuchara toma casi todo el protagonismo en nuestras mesas. Por ello tenemos hoy una selección…
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Cerdo Ibérico en Salsa de Ras el Hanout
Hoy tenemos una comida especial: Cerdo Ibérico en Salsa de Ras el Hanout con Bouquet Garni. He utilizado la parte del…
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