Sopas y Cremas

Sopa. crema o puré son un concentrado de nutrientes imprescindibles en nuestra dieta.
Siempre que sean caseros, aportarán una fuente de vitaminas y minerales de las que no debemos prescindir y son una delicia.

10 enero, 2019
Sopa de Pescado con Fideos
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Sopa de Pescado con Fideos

Hoy vamos a disfrutar de una riquísima y fácil Sopa de Pescado con Fideos. Una sopa de pescado fácil con un caldo de pescado casero y lleno de buenos nutrientes. […]
10 diciembre, 2018
Crema de Calabaza con Foie
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Crema de Calabaza con Foie

Hoy tenemos Crema de Calabaza con Foie. Una gran receta de verdura vestida de fiesta. Y es que hay ocasiones que lo requieren, sin dejar de comer de forma saludable […]
22 octubre, 2018
Crema de Batata con Chips de Batata y Calabacín
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Crema de Batata con Chips de Batata y Calabacín

Hoy tenemos una rica y saludable Crema de Batata con Chips de Batata y Calabacín. La batata o patata dulce es un tubérculo con unas propiedades muy interesantes a nivel […]
18 febrero, 2018
Receta Sopa de Ajo o Sopa Castellana

Sopa de Ajo o Sopa Castellana

Hoy tenemos aquí una exquisita Sopa de Ajo o Sopa Castellana. Es una sopa muy conocida, un plato de cuchara con tradición. Pero en esta sopa hay un además. La […]
28 enero, 2018
Crema de Coliflor con Bechamel y Jamón Serrano

Crema de Coliflor con Bechamel y Jamón Serrano

Hoy tenemos una estupenda Crema de Coliflor con Bechamel y Jamón Serrano. Soy consciente de que la coliflor cuesta a muchos, por su fuerte o intenso sabor, pero compensa con las […]
24 octubre, 2017
Vichyssoise con Pera y Leche de Coco

Vichyssoise con Pera y Leche de Coco

Hoy tenemos una exquisita Vichyssoise con Pera y Leche de Coco. Es otra forma de preparar la tan conocida crema de puerros que merece ser probada, porque es una fiesta […]
30 septiembre, 2017
Sopa de Melón al Oporto con Crema de Menta

Juego de Blogueros 2.0: Sopa Fría de Melón al Oporto con Crema de Menta y Piñones

Hoy es el día de participar y compartir la receta para Juego de Blogueros 2.0. Salieron dos ingredientes votados, el melón y la calabaza, pero ya había salido la calabaza […]
13 septiembre, 2017
Receta Crema de Brócoli y Champiñones al Cilantro

Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro

Estimados amigos y amigas he conseguido con esta Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro que en casa los niños se coman el champiñón. Sí, sí, sí, lo he conseguido…Como […]