EnglishFrançaisDeutschItalianoEspañol

Sopas y Cremas

Sopa. crema o puré son un concentrado de nutrientes imprescindibles en nuestra dieta.
Siempre que sean caseros, aportarán una fuente de vitaminas y minerales de las que no debemos prescindir y son una delicia.

15 agosto, 2016
Gazpacho Andaluz
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Mi Gazpacho Andaluz

Os presento mi versión del famoso Gazpacho Andaluz. Inspirada en uno de los mejores chef de Francia y mi toque personal. Sí, el Gazpacho Andaluz no tiene fronteras y muchos […]
11 mayo, 2016
Crema de Espárragos Blancos con Gambas
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Crema de Espárragos Blancos Frescos con Gambas

¿Qué tenemos aquí? Pues hoy llega al blog una Crema de Espárragos Blancos Frescos con Gambas. Es decir, tenemos una de las más ricas cremas de verdura que he probado […]
20 abril, 2016
Crema de Espárragos Verdes con Yuca y Jamón de Pato
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Crema de Espárragos Verdes con Yuca y Magret de Pato

Con esta Crema de Espárragos Verdes con Yuca y Magret de Pato Secado en Casa hemos avanzado mucho en casa, en cuanto a cremas de verdura se refiere. La estrena […]
22 marzo, 2016
Crema de Coliflor y Lentejas con Chips de Batata

Crema de Coliflor y Lentejas con Chips de Batata

Esta Crema de Coliflor y Lentejas con Chips de Batata ha sido un éxito en casa. La verdad es que es muy difícil conseguir un plato al gusto de todos. […]
23 noviembre, 2015
Crema de Potimarron y Patata Dulce a las hierbas de provenza

Crema de Calabaza Potimarron y Patata Dulce con Hierbas de Provenza

Hoy tenemos de menú una Crema de Potimarron y Patata Dulce con Hierbas de Provenza. La calabaza en plena temporada, y la patata dulce también, y ambas contienen un alto […]
5 octubre, 2015
Crema de Calabaza y Castañas

Crema de Calabaza con Castañas

  Tenemos hoy una estupenda y deliciosa Crema de Calabaza con Castañas. Una combinación perfecta para un primer plato de cuchara caliente. El impulso para preparar esta crema me lo dio […]
18 agosto, 2015

Sopa de Tomate y Melón al Cilantro

  ¿Qué tenemos aquí? Hasta yo estoy sorprendida. El origen de esta Sopa de Tomate y Melón al Cilantro es Francia. Aunque este año no ha tocado ir, si que […]
5 julio, 2015

Crema Fría de Calabaza con Leche de Coco y Limón Encurtido

 Un primer plato fresco, lleno de vitaminas, minerales y sabor. Justo lo que necesitamos cuando las temperaturas suben en verano y no podríamos con alimentos muy calóricos o difíciles de […]