Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Terrina de Salmón con Calabacín y Tomates Secos Marinados
Hoy tenemos una deliciosa Terrina de Salmón Con Calabacín y Tomates Secos Marinados. Un entrante o cena de lujo casero…
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Crêpes o Crepes con Fresas
Hoy tenemos Crêpes o Crepes con Fresas Aquí llega, por fin, mi aportación para el Juego de Blogueros 2.0. Este…
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Espárragos Blancos con Jamón de Pato en Salsa de Naranja y Mostaza
Hoy un pequeño lujo: Espárragos Blancos con Jamón de Pato en Salsa de Naranja y Mostaza. Cada vez me gustan…
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Muffins de Trigueros y Tomates Secos Marinados
Hoy tenemos unos estupendos Muffins de Trigueros y Tomates Secos Marinados. Se pueden tomar como aperitivo o para acompañar cualquier…
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Pastel Bretón con Manzana y Confitura de Leche
Hoy disfrutamos de un delicioso Pastel Bretón con Manzana y Confitura de Leche. Un bocado exquisito. No tengo otra forma…
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Tropèzienne
Hoy tenemos uno de los postres más exquisitos de la gastronomía francesa: Tropèzienne Brigitte Bardot se enamoró de este pastel…
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Tartaletas Rellenas de Ratatouille y Huevo de Codorniz
Hoy tenemos unas ricas Tartaletas Rellenas de Ratatouille y Huevo de Codorniz. De esos aperitivos que duran un abrir y…
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Ratatouille
Ratatouille siempre me recuerda a la película de ese entrañable ratón que quería ser cocinero, cocinero de los buenos. He…
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Buñuelos de Bacalao con Masa Choux
Hoy tenemos unos estupendos Buñuelos de Bacalao con Masa Choux. Ideales para tiempos de Cuaresma y en cualquier momento. Me…
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