Recetas Manchegas
Recetas típicas regionales de Castilla la Mancha, atascaburras, queso frito manchego, potajes, gazpachos, arroces, etc….
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Buñuelos de Viento
Hoy tenemos una de las auténticas recetas de Buñuelos de Viento. Unos buñuelos caseros, con ese toque rústico que tiene…
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Cómo hacer Churros Caseros
Hoy tenemos una receta de cómo hacer churros caseros. Una receta de mi madre, a la que le he añadido…
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Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta
Hoy tenemos una estupenda Tortilla de Collejas con Ajete y Cebolleta Una de las recetas de tortilla que más me…
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Redondo de Ternera en Salsa de Manzana con Zanahoria y Chocolate
Este delicioso Redondo de Ternera en Salsa de Manzana con Zanahoria y Chocolate es una versión de dos recetas de…
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Pan de Calatrava de mi Madre
Hoy vamos a disfrutar de uno de los mejores postres: Pan de Calatrava de mi Madre. Un postre tradicional, casero…
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Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao
Hay recetas manchegas realmente ricas. Este Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao es una buena muestra de ello. Y…
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Potaje de Garbanzos con Collejas y Picatostes
Creo que a todos nos gustan las recetas tradicionales, como este Potaje de Garbanzos con Collejas y Picatostes. Es un…
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Guiso de Bacalao con Alcachofas
La receta que hoy llega a Entre 3 Fogones es muy especial. Se trata de un Guiso de Bacalao con…
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Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias
Un Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias que resulta ser una estupenda receta de aprovechamiento. Y es que muchas…
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