Especiales

Aquí podréis encontrar recetas y menús para ocasiones especiales, esas cosas que se preparan con tanta ilusión para recibir o regalar…

3 diciembre, 2014

Copa de Aguacate con Nata a la Bourbon de Madagascar

Este entrante, Copa de Aguacate con Nata y Bourbon de Madagascar, tiene una historia muy agradable detrás. Y para ello necesito hablar de Kiko Casals, que sigue nuestro blog desde […]
1 diciembre, 2014

Rollitos de Salmón Ahumado Rellenos de Ensaladilla

Os presento un fantástico entrante, por su frescura y sabor. Es ideal para cualquier época del año, yo soy una incondicional de la ensaladilla, pero quizá en Navidad, sea una […]
28 noviembre, 2014

Blinis con Salmón

  Deliciosos, apetecibles a cualquier hora, así son los Blinis. Como muchas de las recetas que conozco, los probé por primera vez en Francia. No es Francia el lugar de […]
6 noviembre, 2014
Migas de Niño

Migas de Niño

Esta receta Migas de Niño es  muy, muy antigua. Era lo que las madres preparaban a sus hijos, cuando no había robots de cocina, ni muchas de las cosas que […]
5 noviembre, 2014

Especial Postres para Todos los Santos

Pues de nuevo, desde el grupo de Facebook, la hemos liado, jijiji. Y de nuevo un placer trabajar en equipo. Es increíble ir viendo las aportaciones, las fotos de todos […]
31 octubre, 2014

Corona de Chocolate “Halloween”

Nada es porque sí. Somos los humanos muchas cosas a la vez, y este Pastel es la suma de muchas cosas. La fuente, ayer, una interminable estancia en el Hospital […]
14 octubre, 2014
Caldo de Patatas con Níscalos. Receta Manchega

Caldo de Patatas con Níscalos. Receta Manchega

Hoy de menú Caldo de Patatas con Níscalos. Receta Manchega y de las buenas, rica en nutrientes y cada cucharada un bocado exquisito. Los níscalos salen cuando llueve, y muchísima […]
7 octubre, 2014

Merluza al Azafrán y Pasta con Salmón Marinado

Este es uno de los platos que surgen en casa cumpliendo la norma de no tirar comida. Pues bien, el día anterior había preparado Merluza al azafrán, un plato para […]

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