Especiales

Aquí podréis encontrar recetas y menús para ocasiones especiales, esas cosas que se preparan con tanta ilusión para recibir o regalar…

24 marzo, 2014

Pain Perdu o Torrijas a la Francesa

Esta es la versión francesa de nuestras torrijas. Cambian ingredientes y he añadido alguno, porque si no todo seguiría igual…Están sencillamente exquisitas. Si queréis hacer también la receta de las […]
19 marzo, 2014
Receta Potaje de Garbanzos con Bacalao y Rellenos

Potaje Manchego de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos

Este Potaje de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos Especial Vigilia  está dedicado a quien guarda la vigilia durante la Cuaresma. En mi tierra se hace muchísimo y, el que […]
18 marzo, 2014
Torrijas Tradicionales

Torrijas Tradicionales

  Las siempre deliciosas Torrijas, este dulce típico de Semana Santa pero que siempre que sobra pan aprovecho la ocasión… y ¿Quién puede resistirse a unas Torrijas Tradicionales  recién preparadas? […]
27 febrero, 2014
Muslo de Pularda Relleno

Muslo de Pularda Relleno de Ibérico y Trufa

Un intento de crear un plato de diferente. Y aquí tenemos el resultado. Unos Muslos de Pularda Rellenos que han quedado riquísimos. Siempre hay momentos que nos gustaría poder parar […]
23 febrero, 2014

Tarta Dora con Bizcocho sin Huevo

Esta tarta fue petición de mi princesa Yaiza. ¡Le encanta Dora! yo todavía busco que tendrá…pero en fin. El objetivo principal fue que Dora se pareciese a Dora y no […]
15 febrero, 2014
Salmón Marinado al Eneldo
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salmón Marinado al Eneldo

Esta receta, Salmón Marinado al Eneldo, me la enseñó mi hermano Alberto. Cuando venía a casa por Navidad lo preparaba, así que ya os podéis imaginar el cariño que le […]
14 febrero, 2014

Tarta de Navidad (Vainilla o Chocolate)

Versión vainilla Ingredientes 3 huevos 200 g. de azúcar blanca 100 ml de aceite de oliva 1 yogurt griego natural 170 g de harina normal 1 sobre de levadura Una […]

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