Semana Santa

En este espacio podréis encontrar platos típicos de este tiempo de Cuaresma y Semana Santa.
Recetas sin carne y también postres típicos.

6 febrero, 2018
Estofado de Sepia con Calabaza al Azafrán

Estofado de Sepia con Calabaza al Azafrán

Hoy tenemos un Estofado de Sepia con Calabaza al Azafrán. Un plato de cuchara delicioso para los meses de frío. Además tengo que confesar que me encanta la sepia. Mi […]
31 enero, 2018
Pastel de Patatas con Espinacas y Salmón

Pastel de Patatas con Espinacas y Salmón

Hoy toca Juego de Blogueros 2.0. Y participo con este rico Pastel de Patatas con Espinacas y Salmón. Un pastel salado muy rico y lleno de sabor. Incluso para los […]
24 enero, 2018
Flan de Manzana
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Flan de Manzana

Hoy tenemos un postre delicioso: Flan de Manzana. Es el flan de huevo tradicional con un toque de manzana riquísimo. Y en cuanto a preparación, igual de fácil que el de […]
7 enero, 2018
Ensalada de Quinoa con Manzana y Trucha Ahumada
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Ensalada de Quinoa con Manzana y Trucha Ahumada

Tenemos hoy una Ensalada de Quinoa con Manzana y Trucha Ahumada. La quinoa, también llamada quinua es un pseudo cereal que está en pleno apogeo a nivel gastronómico. Una de las […]
2 enero, 2018
Sopa de Pescado Provenzal
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Sopa de Pescado con Gambas al Estilo Provenzal

Ya podemos disfrutar de una buena, pero muy buena Sopa de Pescado con Gambas al Estilo Provenzal. En uno de mis últimos viajes a Francia fuimos a un sitio en el […]
15 diciembre, 2017
Canelones de Gambas y Rape con Champiñones
Tiempo: 75 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Canelones de Gambas y Rape con Champiñones

Hoy tenemos unos fantásticos Canelones de Gambas y Rape con Champiñones. Un plato de pasta con todo el éxito asegurado. Y es que la pasta, cuando lleva estos rellenos tan jugosos […]
5 diciembre, 2017
Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes

Tenemos hoy un Pastel de Gambas con Salmón y Espárragos Verdes. Un pastel o pudding o terrina de pescado realmente delicioso. Yo sigo con mi títere en la cabeza de preparar […]
3 diciembre, 2017
Flan de Huevo con Galletas Napolitanas
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 8

Flan de Huevo con Galletas Napolitanas

Hoy tenemos un postre más que rico. Un Flan de Huevo con Galletas Napolitanas que gustará a todos. ¿Conocéis las galletas Napolitanas? Son esas galletas rectangulares con una ligera cobertura de […]