8 Recetas Fáciles con Berenjena

Hoy tenemos seleccionadas 8 Recetas Fáciles con Berenjena.

La berenjena es una verdura con muchas propiedades que, bien cocinada es un auténtico manjar.

A nivel nutricional aporta un nivel alto de agua, vitaminas, minerales. Se digiere bien, contiene fibra y pocas calorías.

Esto la convierte en una hortaliza muy interesante cuando se hacen dietas de adelgazamiento y si se quiere llevar una alimentación saludable.

El inconveniente de la berenjena es que absorbe hasta el aire. Es una forma de hablar, y lo que quiero decir con esto es que dependiendo de cómo se cocine, mantiene todo lo que os he explicado o pasa a ser un baño de aceite.

Cierto que fritas están deliciosas pero lo mejor es al horno, rellenas  o mezcladas con otras verduras. Así que las fritas las dejaremos para ocasiones eventuales.

Así que con estas 8 Recetas Fáciles con Berenjena vamos a disfrutar de esta verdura sin excesos de grasa pero muy jugosa y tierna.

Recetas fáciles con berenjena, una verdura que combinada con otros vegetales y con carne o pescado , o simplemente cocidas y aliñadas son una maravilla.

Sylvi, autora del blog Mis Cosillas de Cocina sabe prepararlas súper buenas, y también hay en esta selección dos recetas de ella con berenjena.

Para ver cada receta, tan fácil como pinchar en la imagen.

8 Recetas Fáciles con Berenjenas

Si te han gustado estas 8 Recetas Fáciles con Berenjenas , te recomiendo otra selección de Recetas Light muy fáciles y muy ricas.

Hasta la próxima receta 😀 

Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones o en Pinterest

 Inma 💖