Imprescindibles

Recetas de base para preparar nuestros ricos platos. Y también aquellas que en casa quedan riquísimas y de fácil elaboración.

24 febrero, 2015
Tomates Secos Marinados

Tomates Secos Marinados en Hierbas Aromáticas y AOVE

Tenemos hoy unos Tomates Secos Marinados en Hierbas Aromáticas y AOVE. Un comodín en muchas más recetas de las que podríamos imaginar y tan fáciles de hacer, que sorprende. Esta […]
21 febrero, 2015

Mermelada de Cítricos con Jengibre al Aroma «Quatre Èpices»

Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros del Mundo en Google + en el apartado de Dulce Una receta nueva, una deliciosa Mermelada de Cítricos […]
12 febrero, 2015

Patatas «Ideales»

  Qué maravilla de receta de patatas, me encantaron. Los niños me preguntaban si podían repetir si se  comían todas las de su plato. Gordon Ramsay es la referencia de […]
11 septiembre, 2014

Ajo del Abuelo Paco

El abuelo Paco, es el abuelo de mi sobrino mayor, un abuelo que todos los nietos querrían tener, y además de ser una gran persona, todo lo que hace le […]
9 septiembre, 2014

Mezcla de Hierbas Aromáticas y Especias

Esta entrada tiene dos propósitos fundamentales: 1. Alegrar el sabor de las comidas, sin que sea necesario cambiar de alimentos e invertir más presupuesto. 2. Conocer un poco más a […]
14 mayo, 2014

Guarnición de Patatas y Zanahorias

Es una muy buena guarnición para carnes y pescados, es suave, lo que nos permite imponer sabores más fuertes a lo que acompaña. Ingredientes: 1 kilo de patatas. 4 zanahorias […]
10 mayo, 2014
Patatas Fritas con Orégano, Ajo y Pimentón
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Patatas con Orégano, Ajo y Pimentón

Hoy tenemos unas deliciosas y súper fáciles Patatas Fritas con Orégano, Ajo y Pimentón. Es bueno contar con una buena guarnición. La verdad es que la patata da mucho juego […]
11 abril, 2014

Mayonesa Casera con Aceite de Oliva

Preparar una rica Mayonesa Casera es una de las muchas cosas que un niño puede conseguir cuando se le dan alas, guiado, pero dándole autonomía. Tengo que reconocer que el […]

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