Cerdo

21 febrero, 2018
Revuelto de Acelgas con Chorizo y Bacon

Revuelto de Acelgas con Chorizo y Bacon

Me encantan los revueltos. Me encanta la combinación de verdura con el huevo y setas, o carne, o gambas… La verdad es que me gustan de muchísimas maneras. Este Revuelto […]
16 febrero, 2018
Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno

Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno

Un rico Pastel de Berenjenas con Jamón York y Queso al Horno es sin duda, un entrante o cena estupenda. Queda súper jugoso pues entre las capas de berenjena, jamón […]
14 febrero, 2018
Olla Fresca de Albacete con Garbanzos

Olla Fresca de Albacete con Garbanzos

Hoy tenemos en el blog y en mi canal Youtube una estupenda Olla Fresca de Albacete con Garbanzos. Una receta no solamente típica de mi tierra manchega sino concretamente de […]
9 febrero, 2018
Sándwich Especial Corty

Sándwich Especial Corty

Hoy tenemos un Sándwich Especial Corty. Y muchos recuerdos alrededor. A nivel receta, es un sándwich tan completo que casi no cabe el postre, no le falta detalle. Pero lo […]
26 enero, 2018
Receta Cake con Torreznos de Soria y Tomates Confitados
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Cake con Torreznos de Soria y Tomates Confitados

Hoy tenemos un Cake con Torreznos de Soria y Tomates Confitados. Así, como suena. Una maravilla de cake en plan salado, que no sabría decir si me gustan todavía más que […]
3 enero, 2018
Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias

Hoy tenemos una Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias exquisita. Y tuve un buen acercamiento con esta pieza de carne que siempre me ha parecido una carne súper seca con […]
29 diciembre, 2017
Solomillo de Cerdo en Salsa de Setas
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Solomillo de Cerdo en Salsa de Setas

Hoy tenemos un Solomillo de Cerdo en Salsa de Setas. Porque va flambeado, porque lleva una salsa deliciosa y champiñones y setas frescas. Una auténtica ricura y súper, súper fácil. ¿Cuándo […]
26 diciembre, 2017
Torreznos de Soria al Horno
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Torreznos de Soria al Horno

Hoy tenemos en el blog una receta y producto que tenía muchas ganas de probar y lo he preparado en versión horno, para no añadirle más grasa. Sí, sí, os […]