Bacalao

29 enero, 2016
Montadito de Tapenade sobre Pan Casero de Higos

Montadito de Tapenade con Bacalao Marinado a la Miel sobre Pan Casero de Higos

Este Montadito de Tapenade con Bacalao Marinado a la Miel sobre Pan de Higos Casero…Hay que probarlo. Es dífícil explicar la explosión de sabor que produce al probarlo. Lo bajaríamos […]
18 diciembre, 2015
Montadito de Bacalao Marinado sobre Patata Dulce

Canapé de Bacalao Marinado a la Miel sobre Batata a la Plancha

Hoy llega al blog un Canapé de Bacalao Marinado a la Miel sobre Batata a la Plancha. Pero hay más, lo que pasa es que el nombre hubiera sido eterno. […]
7 diciembre, 2015
Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado

Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado a la Miel

Un nuevo descubrimiento y de los buenos. Este Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado a la Miel es un entrante estupendo para debutar una buena mesa. […]
9 noviembre, 2015
Bacalao Marinado a la Miel

Bacalao Marinado a la Miel

No os podéis imaginar el tiempo que llevo queriendo hacer Bacalao Marinado en casa. Al igual que el salmón, antes lo compraba ya así, marinado. Y pensaba que si el […]
14 octubre, 2015
Serenata de Bacalao

Serenata de Bacalao

  Tenemos hoy una receta típica de Puerto Rico: Serenata de Bacalao. La yuca y el plátano en todo su esplendor. Esto unido a la buena calidad de bacalao que […]
25 marzo, 2015

Buñuelos de Bacalao con Masa Choux

Me atrevería a decir que casi todos tenemos esa preferencia por una comida. Ese deseo de que cuando hay, nunca pararías. Pues bien, los Buñuelos de Bacalao son una de […]
23 marzo, 2015

Bacalao de mi Abuela con Tomate

El Bacalao con Tomate es muy común en mi tierra durante la Semana Santa. A simple vista parece una receta muy sencilla, y en realidad lo es, pero os voy […]
19 diciembre, 2014

Bacalao Salvaje en Fondo de Tierra y Mar

Ese día estaba en la pescadería, y había ido a por otras cosas pero lo vi: “Bacalao Salvaje” y me lancé a la aventura. La salsa que le suelo hacer […]

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