Pescados

Nuestro omega 3 depende en gran medida de él, así que buscaremos de mar, de río o ¡de bañera!

17 septiembre, 2014

Lacitos con Salmón Marinado y Orégano

Una cena o comida sencilla, porque a veces, no se necesita más, y con más razón si nos hemos pasado al cocer pasta, que  siempre lo hago, no sé por […]
5 septiembre, 2014
Arroz con Bogavante

Arroz con Bogavante

  Siempre hay días especiales, que pueden ser una buena ocasión para preparar este tipo de arroz, un Arroz con Bogavante que para mí es exquisito. Por supuesto no es […]
1 septiembre, 2014
Ensaladilla de caballa

Ensaladilla de Caballa

Esta ensaladilla es una gozada para el paladar y una buena mezcla de ingredientes. Tenemos la caballa, rica en omegas, el huevo, una de las mejores fuentes protéicas, y si […]
26 julio, 2014

Menú de Súper Teachers

Hola a todos. Este menú os lo dedicamos a todos lo que habéis estado ahí, cada día, valorando nuestro esfuerzo y acompañándonos en el camino para ser maestras. Esperamos que […]
19 junio, 2014
Ensalada de Verdura y Atún Fresco

Ensalada de Verdura con Atún Fresco

Esta Ensalada es tremenda. La vi en un libro de Karlos Arguiñano, pero yo quería hacerla más completa todavía, con su buena fuente de proteína incluida. Además buscaba que pudiera […]
30 mayo, 2014
Boquerones en Vinagre

Boquerones en Vinagre con Truco

Sé que esta receta es muy antigua y muy conocida, Boquerones en Vinagre, pero descubrí un truco hace poco para que el boquerón quedara blanco, pues a mí siempre se […]
29 mayo, 2014

Lomos de Salmón y Verdura en Papillote

Le he puesto este nombre porque cuando lo estaba preparando, tenía la sensación al envolverlo que se quedaba así, «acurrucado» para recibir el calor. Es el conocido papillote, pero como […]
20 mayo, 2014
Tosta de salmón con revuelto de espárragos y gulas

Tosta de Salmón Marinado con Revuelto de Espárragos

Durante mucho tiempo, siempre que salía a cenar fuera era muy típico pedir un «Revuelto de la casa». Pero os confieso que iba apartando el huevo porque siempre me lo […]

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