Verduras y Hortalizas

Son el alimento más rico en nutrientes: minerales, vitaminas, proteínas, fibra y todos necesarios. Solos, acompañando y acompañados, al horno, al vapor, en quichés o a bocados; cuanto más crudos mejor.

19 junio, 2014
Ensalada de Verdura y Atún Fresco

Ensalada de Verdura con Atún Fresco

Esta Ensalada es tremenda. La vi en un libro de Karlos Arguiñano, pero yo quería hacerla más completa todavía, con su buena fuente de proteína incluida. Además buscaba que pudiera […]
29 mayo, 2014

Lomos de Salmón y Verdura en Papillote

Le he puesto este nombre porque cuando lo estaba preparando, tenía la sensación al envolverlo que se quedaba así, “acurrucado” para recibir el calor. Es el conocido papillote, pero como […]
23 mayo, 2014

Arroz con Pollo y Habitas

En esta ocasión se trata de una  petición de un grupo que tiene la Chef 2000, en especial va dedicada a Azucena, que me dice que se le hace la […]
22 mayo, 2014

Quinoa con Verduras y Carne

La Quinoa es un cereal cada vez más introducido en nuestro país. No es todavía un sustituto fuerte, pero se suele hacer en lugar de la pasta o el arroz. […]
20 mayo, 2014
Tosta de salmón con revuelto de espárragos y gulas

Tosta de Salmón Marinado con Revuelto de Espárragos

Durante mucho tiempo, siempre que salía a cenar fuera era muy típico pedir un “Revuelto de la casa”. Pero os confieso que iba apartando el huevo porque siempre me lo […]
15 mayo, 2014
Calabacines Rellenos de Jamón York Gratinados con Queso

Calabacines Rellenos de Jamón York Gratinados con Queso

Os presento esta receta jugosa, unos Calabacines Rellenos de Jamón York Gratinados con Queso , muy baja en calorías y con buenos ingredientes. Es una receta sin dificultad, lo más […]
14 mayo, 2014

Guarnición de Patatas y Zanahorias

Es una muy buena guarnición para carnes y pescados, es suave, lo que nos permite imponer sabores más fuertes a lo que acompaña. Ingredientes: 1 kilo de patatas. 4 zanahorias […]
12 mayo, 2014
Patatas Estilo Foster

Patatas al Estilo “Foster”

  Es una receta que probé la primera vez en un burguer con mis hijos y del que siempre me  dicen: “Mami, es muy caro, ¿no podrías hacerlas tú en […]

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar