Saladas

9 marzo, 2017
Caldo de Patatas con Atún

Caldo de Patatas con Atún

Esta receta, este Caldo de Patatas con Atún, es un regalo de mi amiga Isabel. Hablábamos un día de comidas típicas de nuestra tierra. Cuál su asombro cuando le afirmé […]
28 febrero, 2017
Carpaccio de Salmón con Fresas y Ketchup de Fresas

Juego de Blogueros 2.0: Carpaccio de Salmón y Fresas con Ketchup de Fresas

Hoy tenemos en el blog Un Carpaccio de Salmón y Fresas con Ketchup de Fresas. Y es que este mes en Juego de Blogueros 2.0 ha salido la fresa ganadora. […]
17 febrero, 2017
Quesadillas de Pollo y Verdura

Quesadillas de Pollo y Verdura

Tenemos hoy en el blog unas Quesadillas con Pollo y Verdura. A pesar de no ser la receta tradicional por excelencia, estas masas de pan dan mucho juego. Todo empezó […]
10 febrero, 2017
Pato al Horno a la Sidra

Pato al Horno con Sidra

Hoy tenemos en el blog una gran sopresa. Bueno dos. La primera este Pato al Horno que ha quedado rico no, riquísimo. La segunda, ¡Qué Entre 3 Fogones ya tiene […]
11 enero, 2017
Bouquet Garni

Bouquet Garni. Ramillete de Hierbas para Cocinar

Hoy tenemos en el blog un comodín extraordinario: Bouquet Garni. O Ramillete de Hierbas para Cocinar. Es genuino de la cocina francesa y significa ramo, que en este caso lo […]
10 agosto, 2016
Receta Langostinos Cocidos

Cómo Cocer Langostinos o Gambas

Hoy os voy a contar Cómo cocer Langostinos o Gambas en casa. Los langostinos cocidos son un aperitivo delicioso. Solo es cuestión de aplicar un par de trucos, de que el […]
2 octubre, 2015
Samosas de Cerdo Ibérico con Foie

Samosas de Cerdo Ibérico con Foie

  Hoy tenemos en el blog unas exquisitas Samosas de Cerdo Ibérico con Foie. Un entrante muy especial que encanta a todos los comensales. Esta forma de degustar un relleno de […]
11 diciembre, 2014
Queso Frito con Mermelada de Fresas
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Queso Frito con Mermelada de Fresas

Disfrutemos de un delicioso Queso Frito con Mermelada de Fresas. Esta tapa o aperitivo no debemos subestimarla. El Queso frito está en el menú de tapas de restaurantes con estrellas […]

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