Bouquet Garni. Ramillete de Hierbas para Cocinar
Básicos
11 enero, 2017
Bouquet Garni. Ramillete de Hierbas para Cocinar
Hoy tenemos en el blog un comodín extraordinario: Bouquet Garni. Ramillete de Hierbas para Cocinar. Es genuino de la cocina…
Pastel de Puerros con Salchichas Frankfurt
Recetas
11 enero, 2017
Pastel de Puerros con Salchichas Frankfurt
Vamos hoy con un Pastel de Puerros con Salchichas Frankfurt. No era lo que tenía pensado, buscaba puerros pequeñitos, pero…
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Panecillos de Viena
Con gluten
9 enero, 2017
Panecillos de Viena
Hoy tenemos en el blog unos deliciosos Panecillos de Viena o Panecillos de Leche. La verdad es que son unos…
Caldereta de Bacalao
Pescados
5 enero, 2017
Caldereta de Bacalao
Hoy tenemos un plato de pescado: Caldereta de Bacalao. Su aroma es a mar, y su sabor evoca las playas,…
Roscones de Reyes y una Sopa de Pescado
Recetas
4 enero, 2017
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Hoy vamos a disfrutar de una deliciosa selección de Roscones de Reyes y una Sopa de Pescado. Poco o nada…
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Roscón de Reyes con Masa Brioche
Masas levadas
3 enero, 2017
Roscón de Reyes con Masa Brioche
Con este Roscón de Reyes con Masa Brioche vamos a romper, en parte, el ritmo de los Roscones de Reyes…
Pollo al Horno al Estilo Conticini
Carnes
2 enero, 2017
Pollo al Horno al Estilo Conticini
El libro de Philippe Conticini que hace unos días llegó a mis manos es una auténtica joya. Cada receta, me…
Quesadillas de Aguacate y Flor de Hibisco
Recetas
31 diciembre, 2016
Quesadillas de Aguacate y Flor de Hibisco
Hoy tenemos una receta, al menos curiosa en el blog: Quesadillas de Aguacate y Flor de Hibisco con Papillote de…
Tostadas de Huevos Revueltos con Trucha Ahumada
Bocadillos, Sándwiches y Tostadas
29 diciembre, 2016
Tostadas de Huevos Revueltos con Trucha Ahumada
Hoy tenemos una Tostadas de Huevos Revueltos con Trucha Ahumada. Una receta que se prepara en nada y con un…