Salado

27 febrero, 2014
Muslo de Pularda Relleno

Muslo de Pularda Relleno de Ibérico y Trufa

Un intento de crear un plato de diferente. Y aquí tenemos el resultado. Unos Muslos de Pularda Rellenos que han quedado riquísimos. Siempre hay momentos que nos gustaría poder parar […]
21 febrero, 2014
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

La Ensaladilla Rusa es conocida en muchos lugares. No es una receta nueva, es todo un clásico. Para mí de los mejores aperitivos del mundo. Me encanta tanto que la […]
19 febrero, 2014

Salsa de Tomate Casera

Es un truco que no podemos olvidar. El tomate frito, lo hagamos nosotros o lo compremos (biológico mejor) le añadiremos una cucharada de azúcar o estropeará el manjar más exquisito. […]
16 febrero, 2014
Guisado de Cordero con Verduras

Guiso de Cordero con Verduras de mi Madre

Aquí tenéis una de las recetas más familiares que conozco: Guiso de Cordero con Verduras. Un estofado de cordero riquísimo. De vuelta del cole y saliendo del ascensor, ya sabíamos […]
15 febrero, 2014
Salmón Marinado al Eneldo
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salmón Marinado al Eneldo

Esta receta, Salmón Marinado al Eneldo, me la enseñó mi hermano Alberto. Cuando venía a casa por Navidad lo preparaba, así que ya os podéis imaginar el cariño que le […]
15 febrero, 2014

Hummus de Garbanzos de Cris, Cris

Esta deliciosa receta la conseguí gracias a mi entrañable amiga Cris. Cada una aportó ingredientes (ella más que yo) y en seguida me puse a hacerla. Era irresistible…Gracias Cris. INGREDIENTES […]

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