Recetas con Patatas

Hoy vamos con una magnífica selección de Recetas con Patatas, fáciles y muy ricas. Vais a encontrar  patatas al horno, recetas con patatas cocidas,  patatas fritas,  patatas rellenas e incluso  patatas y huevos. Y por supuesto habrá alguna ensalada de patatas.

De todo un poco, como dice la canción.

Pero antes os dejo ya las patatas al montón de mi tierra, una guarnición que siempre triunfa.

Y hablemos de nutrientes. La patata es un tubérculo que contiene minerales, hidratos de carbono y fibra. Minerales como el potasio, magnesio y hierro.

También contiene vitaminas del grupo B, como ácido fólico o B6, tan importante para manejar el estrés. Lo único que hay que prevenir es que lleva calorías, por lo que nos van a dar energía pero no debemos abusar de su consumo.

En cuanto a qué aportan a nuestras recetas, son inconfundibles su textura cremosa y su sabor.

Sin embargo la forma de cocinarlas va a determinar su valor nutricional y es por ello que aunque fritas están tan ricas, es aconsejable consumirlas así de forma muy esporádica.

Me acompaña nuestra querida amiga Sylvi, con dos recetas buenísimas con patatas de su blog Mis Cosillas de Cocina.

Y para ver y disfrutar de cada receta, solo tienes que clicar en la imagen.

Recetas con Patatas

Si os gustan estas recetas con patatas, os van a encantar mis recetas con otros tubérculos, como la yuca y viandas.

Hasta la próxima receta 😀 

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 Inma 💖