Recetas de Cocina Caseras y Saludables – Recetas Fáciles

23 febrero, 2014

Tarta Dora con Bizcocho sin Huevo

Esta tarta fue petición de mi princesa Yaiza. ¡Le encanta Dora! yo todavía busco que tendrá…pero en fin. El objetivo principal fue que Dora se pareciese a Dora y no […]
22 febrero, 2014

Espirales de Hojaldre con Canela y Nueces

Hoy os traigo un postre súper mmmmm y más fácil imposible: Espirales de Hojaldre con Canela y Nueces. Un dulce que se prepara en nada de tiempo y gustan muchísimo. Hasta […]
21 febrero, 2014

Flan de Chocolate Blanco “Angélica”

Este flan se llama así, porque es mi amiga Angélica la que me inspiró. Yo añadí alguna cosita más. Os aseguro que es un muy broche para cerrar una comida […]
21 febrero, 2014
Ensaladilla Rusa

Ensaladilla Rusa

La Ensaladilla Rusa es conocida en muchos lugares. No es una receta nueva, es todo un clásico. Para mí de los mejores aperitivos del mundo. Me encanta tanto que la […]
20 febrero, 2014

Ñoquis de Patata con Salsa Boloñesa

Estos Ñoquis de Patata con Salsa Boloñesa con un manjar en casa. Son un maravilloso sustituto de la pasta y es un plato que gusta a todo el mundo, pero […]
19 febrero, 2014

Salsa de Tomate Casera

Es un truco que no podemos olvidar. El tomate frito, lo hagamos nosotros o lo compremos (biológico mejor) le añadiremos una cucharada de azúcar o estropeará el manjar más exquisito. […]
16 febrero, 2014

Pollo con Miel, Salsa de Soja y Sésamo

Pollo con miel, salsa de soja y sésamo. Megafácil y mmmm Ingredientes: 1/5kg de pechuga de pollo 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharada de miel 4 cucharadas […]
16 febrero, 2014
Guisado de Cordero con Verduras

Guiso de Cordero con Verduras de mi Madre

Aquí tenéis una de las recetas más familiares que conozco: Guiso de Cordero con Verduras. Un estofado de cordero riquísimo. De vuelta del cole y saliendo del ascensor, ya sabíamos […]
16 febrero, 2014
Sopa de Cebolla Tradicional Francesa

Sopa de Cebolla Tradicional Francesa

Hoy tenemos la receta de la Sopa de Cebolla Tradicional Francesa. Una sopa exquisita, llena de sabor y contraste de texturas que a nadie deja indiferente. En uno de mis primeros […]
15 febrero, 2014
Salmón Marinado al Eneldo

Salmón Marinado al Eneldo

Esta receta, Salmón Marinado al Eneldo, me la enseñó mi hermano Alberto. Cuando venía a casa por Navidad lo preparaba, así que ya os podéis imaginar el cariño que le […]
15 febrero, 2014

Hummus de Garbanzos de Cris, Cris

Esta deliciosa receta la conseguí gracias a mi entrañable amiga Cris. Cada una aportó ingredientes (ella más que yo) y en seguida me puse a hacerla. Era irresistible…Gracias Cris. INGREDIENTES […]
15 febrero, 2014

Brownie de Chocolate Blanco

INGREDIENTES: 150 gramos de harina. 200 gramos de azúcar. 90 gramos de chocolate (especial postres. Puede ser blanco, con leche, puro,…al gusto). 150 gramos de mantequilla (margarina jamás). Dos cucharadas […]
14 febrero, 2014

Tarta de Navidad (Vainilla o Chocolate)

Versión vainilla Ingredientes 3 huevos 200 g. de azúcar blanca 100 ml de aceite de oliva 1 yogurt griego natural 170 g de harina normal 1 sobre de levadura Una […]
14 febrero, 2014

Muffins con Pepitas de Chocolate

Ingredientes 250g de harina 2 cucharaditas de levadura ½ cucharadita de bicarbonato 75g de pepitas de chocolate 1 huevo 60g de azúcar 60ml de aceite 200ml de yogurt blanco 1 […]
14 febrero, 2014
Espaguetis con Almejas y Gambas

Espaguetis con Almejas y Gambas

Os presento una receta de Pasta con Almejas que fue saliendo sobre la marcha. Conforme la iba haciendo iba pensando ¿y si le añado una cebolleta fresca tierna además de […]