Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

6 abril, 2014
Magdalenas con Arándanos

Magdalenas con Arándanos

Los arándanos son de los frutos más potentes a nivel antioxidante y son estupendos para cuidar nuestra visión. Ahora bien, como todo al cocinar pierde propiedades, es aconsejable comerse unos […]
3 abril, 2014

Rollos Fritos o al Horno sin Gluten

Esta receta está recién estrenada. Gracias a Sandra Aspuru, una buscadora y creadora de fantásticas recetas sin gluten. Aquí está mi humilde versión, que os confieso que estoy súper contenta, […]
2 abril, 2014
Bacalao en Salsa Verduras y Gambas

Bacalao en Salsa de Verduras y Gambas

  Me pasó algo inesperado con esta receta. Mi asignatura pendiente es conocer el mundo de los vinos, reconozco que como no consumo, no tengo nada educado el paladar. Pero […]
1 abril, 2014
Estofado de Ternera con Chocolate

Estofado de Ternera ¡Con Chocolate!

Puede parecer “chocante” pero es el estofado que más me gusta del mundo. De nuevo mi madre es la creadora pero lo he preparado tantas veces que ya creo que […]
29 marzo, 2014

Origen de los Gazpachos Manchegos

Os quiero contar el Origen de los Gazpachos Manchegos. Un producto de mi tierra manchega muy especial. Los gazpachos manchegos o Galianos son un plato castellano, concretamente de La Mancha, […]
29 marzo, 2014
Gazpachos Manchegos con Pollo y Setas

Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas

 Para conocer  este exquisito manjar, te recomiendo leer su origen. Hoy tenemos Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas. La versión que más gusta en casa. Hay que atreverse y probarlo, […]
26 marzo, 2014

Pollo con Verduras

Después de tantos postres cargaditos de calorias(Qué ricas!!!) os traigo una receta ligerita pero también riquísima. Y lo mejor… súuuper fácil. Ingredientes: Arroz basmati Pechuga de pollo Brócoli Coliflor Zanahoria […]
24 marzo, 2014

Pain Perdu o Torrijas a la Francesa

Esta es la versión francesa de nuestras torrijas. Cambian ingredientes y he añadido alguno, porque si no todo seguiría igual…Están sencillamente exquisitas. Si queréis hacer también la receta de las […]

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