Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

1 marzo, 2014

Bizcocho de Naranja sin Gluten

No lo pude resistir. Cuando Esther me pasó la receta, me fui como una moto a la cocina y preparé todos lo ingredientes. Es casi igual y la manera de […]
1 marzo, 2014

Cena de Niños

Esta es la cena de una noche de mis hijos. La calidad de la foto no es lo importante aquí. Lo que aquí importa es que lo hicieron los niños […]
1 marzo, 2014

Macarrones con Calabacín y Feta by Jose Miguel

Esta receta se la ha inventado mi hijo Jose Miguel. Tiene 9 años y odiaba el día que tocaba para comer crema de calabacín. Por eso, ante mi insistencia para […]
28 febrero, 2014
Pastel de Carne con Patatas

Pastel de Carne con Patata de mi Madre

Quizá este Pastel de Carne con Patata sea el que mejor me sale porque es una receta de mi madre, de esas que huele desde la entrada y piensas: ¡Bien, […]
27 febrero, 2014
Muslo de Pularda Relleno

Muslo de Pularda Relleno de Ibérico y Trufa

Un intento de crear un plato de diferente. Y aquí tenemos el resultado. Unos Muslos de Pularda Rellenos que han quedado riquísimos. Siempre hay momentos que nos gustaría poder parar […]
24 febrero, 2014
Galletas de Lino y Plátano

Galletas de Lino y Plátano

Estas Galletas de Lino y Plátano no dejarían indiferente a Triki, el monstruo de las galletas, y apetecen a cualquier hora del día. Las acabo de probar, y ufffff, qué […]
23 febrero, 2014

Truco para los Guisos de Ternera

Este truco es infalible. Dependiendo del lugar donde vivamos, podemos encontrar una diferente calidad de esta carne. Los que no lo tengan tan fácil, lo mejor es añadir en los […]
23 febrero, 2014

Tarta Dora con Bizcocho sin Huevo

Esta tarta fue petición de mi princesa Yaiza. ¡Le encanta Dora! yo todavía busco que tendrá…pero en fin. El objetivo principal fue que Dora se pareciese a Dora y no […]

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