Recetas de Cocina Gourmet en tu Mesa y Gastronomía

11 abril, 2014
Ensalada Americana Coleslaw

Ensalada Americana Coleslaw

Descubrí una ensalada parecida en un viaje a Puerto Rico. La cena se basaba en pizza y ensalada. La pizza parece que siempre atrae más, pero cuando probé esa ensalada, […]
11 abril, 2014

Mayonesa Casera con Aceite de Oliva

Preparar una rica Mayonesa Casera es una de las muchas cosas que un niño puede conseguir cuando se le dan alas, guiado, pero dándole autonomía. Tengo que reconocer que el […]
10 abril, 2014

Tortitas “Americanas”

Son de esas meriendas que los niños nunca olvidan. A veces las tomamos fuera de casa pero los niños han decidido que como las de su mami, ningunas. Cuando quieren […]
8 abril, 2014

Semi-Coulant de Chocolate

“Mami,¡exquisito!” han sido las primeras palabras después del primer bocado. Así que si a los niños les gusta, que son los amantes del chocolate por excelencia, esta receta ha pasado […]
6 abril, 2014
Magdalenas con Arándanos

Magdalenas con Arándanos

Los arándanos son de los frutos más potentes a nivel antioxidante y son estupendos para cuidar nuestra visión. Ahora bien, como todo al cocinar pierde propiedades, es aconsejable comerse unos […]
3 abril, 2014

Rollos Fritos o al Horno sin Gluten

Esta receta está recién estrenada. Gracias a Sandra Aspuru, una buscadora y creadora de fantásticas recetas sin gluten. Aquí está mi humilde versión, que os confieso que estoy súper contenta, […]
2 abril, 2014
Bacalao en Salsa Verduras y Gambas

Bacalao en Salsa de Verduras y Gambas

  Me pasó algo inesperado con esta receta. Mi asignatura pendiente es conocer el mundo de los vinos, reconozco que como no consumo, no tengo nada educado el paladar. Pero […]
1 abril, 2014
Estofado de Ternera con Chocolate

Estofado de Ternera ¡Con Chocolate!

Puede parecer “chocante” pero es el estofado que más me gusta del mundo. De nuevo mi madre es la creadora pero lo he preparado tantas veces que ya creo que […]

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